Tỏi xanh ngâm là một món ăn truyền thống của người Hoa, vậy tỏi xanh là gì? Ăn tỏi xanh có tốt không? Cùng Nhà Minh Khôi xem ngay bài viết dưới đây để biết được dùng tỏi xanh có tốt không cùng Hộp ngâm tỏi xanh bền, tốt nhé!
Tỏi xanh là gì?
Tỏi xanh ngâm là một món ăn truyền thống của người Hoa, tỏi ngâm ở Việt Nam thường có màu trắng, còn tỏi ngâm của Hoa có màu xanh ngọc bích và hương vị cũng vô cùng thơm ngon. Nguyên nhân khiến tỏi có màu xanh là do tỏi còn non và do tỏi được ngâm trong giấm sẽ kích thích các thành phần dược lý trong tỏi khiến tỏi chuyển thành màu xanh.
2. Ăn tỏi xanh có tốt không?
Các chuyên gia cũng đã chỉ ra rằng, tỏi ngâm trong môi trường axit, sẽ kích thích các thành phần dược lí trong tỏi.
Do đó, ăn tỏi xanh có tác dụng trong việc đề phòng các bệnh tim mạch. Ăn tỏi thường xuyên giúp giảm cholesterol bám trên thành mạch ngăn ngừa sơ cứng động mạch, suất huyết não… Tỏi còn giúp phân giải hòa tan các protein dễ gây tắc nghẽn mạch máu.
Trong một nghiên cứu khác đã chỉ ra những người thường xuyên ăn tỏi tỉ lệ bị ung thư da và ung thư dạ dày thấp hơn 60% so với những người không thường xuyên ăn tỏi. Tỏi cũng có tác dụng giảm viêm đau khớp, làm chậm quá trình não hóa giúp trẻ lâu.
Lưu ý
Tỏi thường có tính ấm, những người có các bệnh về mắt và lưỡi thì không nên ăn, tuy nhiên đối với tỏi ngâm xanh thì không cần kiêng kỵ. Tỏi ngâm xanh có tác dụng kích thích tiết axit dạ dày nên không phù hợp với những người bị viêm loét dạ dày.
Đặc biệt những người bị tiêu chảy không nên dùng tỏi xanh sẽ gây kích ứng niêm mạc ruột làm trầm trọng thêm triệu chứng tiêu chảy. Vì vậy, chỉ những người có các bệnh lí trên thì không nên ăn, còn lại bạn có thể ăn tỏi xanh mà không lo bị độc.
3. Gợi ý một vài hũ ngâm tỏi xanh bền, tốt
Hộp muối dưa cà Lock&Lock được làm từ chất liệu nhựa PET, PP với độ bền cao, hạn chế nứt vỡ trong quá trình sử dụng. Chất liệu này không chứa BPA và formaldehyle, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người tiêu dùng, đặc biệt là đối với trẻ em. Ngoài ra, với chất liệu nhựa PP bạn có thể dễ dàng vệ sinh sản phẩm sau mỗi lần sử dụng.
Hộp thiết kế với lớp lưới chèn thực phẩm bên trong giúp việc chèn, ngâm tỏi, dưa chua, củ kiệu.... được thấm đều, có đầu rót giúp chắt nước ra dễ dàng.
Hộp được trang bị nắp đậy gắn khít với thân hộp, tăng khả năng chống thẩm thấu, giúp bảo quản thực phẩm luôn tươi ngon, không bị tràn hay đổ ra ngoài ngay cả khi hộp bị nghiêng hoặc rơi.
Vậy là Nhà Minh Khôi đã giải đáp cho bạn tỏi xanh là gì? Ăn tỏi xanh có tốt không? Gợi ý hũ ngâm tỏi xanh bền, tốt giúp bạn dễ dàng trổ tài ngâm tỏi. Hãy đến Minh Khôi shop hoặc liên hệ hotline 09.171.68889 để sắm ngay Hộp ngâm/ muối thực phẩm ưng ý nhất bạn nhé!
