Một số người có thói quen hay ăn cơm nguội qua đêm hoặc ăn cơm nguội chỉ vì sở thích, vậy cơm để trong nồi cơm điện qua đêm có được không? Xem ngay bài viết dưới đây, Nhà Minh Khôi sẽ giải đáp cho bạn biết để cơm qua đêm có được không nhé!
Cơm để trong nồi cơm điện qua đêm có được không?
Cơm là món ăn phổ biến ở châu Á đặc biệt là Việt Nam, nhiều người thường ăn cơm nguội hâm nóng hoặc lấy cơm nguội làm món cơm rang, món cháo, món bánh,...
Việc để cơm qua đêm có rất nhiều ý kiến trái chiều, nhiều người cho rằng cơm để trong nồi cơm điện qua đêm sẽ sinh ra vi khuẩn hoặc ăn không ngon. Số còn lại cho rằng họ ăn cơm để qua đêm từ nhỏ và không gặp vấn đề nào đối với sức khỏe.
Vậy cơm để trong nồi cơm điện qua đêm có được không? Chúng ta đều biết cơm có thành phần là tinh bột, việc để cơm qua đêm sẽ khiến cơm bị dính và mất đi hương vị, dinh dưỡng so với cơm vừa nấu xong.
Cơm để qua đêm sẽ sinh ra vi khuẩn, tuy nhiên vi khuẩn này không gây bệnh theo đánh giá của tiêu chuẩn y tế. Nếu bạn bảo quản cơm phù hợp sẽ có thể hạn chế phát sinh vi khuẩn đấy nhé!
Nồi cơm điện Lock&Lock EJR351BRW 1.8L tích hợp chế độ hâm nóng
Cơm để qua đêm có ăn được không?
Tùy thuộc vào cách bảo quản sẽ quyết định cơm để qua đêm có ăn được hay không, nếu cơm được đặt ở môi trường bên ngoài ẩm nóng như mùa hè, cơm sẽ nhanh phát sinh vi khuẩn và dễ bị hỏng.
Vào mùa đông, nhiệt độ thấp cơm sẽ không bị hỏng, vào hôm sau bạn vẫn có thể ăn được mà không lo ảnh hưởng sức khỏe. Tốt nhất bạn có thể bảo quản cơm trong tủ lạnh để dễ dàng sử dụng vào hôm sau.
Dù sao thì chúng ta cũng không nên để cơm qua đêm, nếu bắt buộc thì bạn nên sử dụng biện pháp bảo quản thích hợp và nhớ loại bỏ lớp cơm cứng, thêm chút nước và hâm lại cơm trong lò vi sóng hoặc nồi cơm điện nhé!
